Top 5 smoothiet!

Mikä voisikaan olla maistuvampi aamupala, välipala, iltapala, juhlajuoma tai virkistysjuoma kuin kunnon smoothie tai mehu?

Tiedetään, vanha ja kulunut aihe jo, mutta haluan silti esitellä omat huippucoctailini 🙂 Varsinkin näillä helteillä ravitsevat ja viilentävät juomat toimivat parhaiten. Muistakaa juoda nestettä tarpeeksi! Jos sinulla ei ole tehosekoitinta tai et omista sauvasekoitinta, niin silloin voit vain fiilistellä näitä juomareseptejä, mutta te muut testatkaa ja nauttikaa!

Meidän taloudessa on ollut muutama erilainen tehosekoitin pärisemässä ja nyt kokemuksen kautta olen todennut, että kyllä siihenkin vekottimeen on vain panostettava. Lievästi pihiksi tunnistettavana ihmisenä en vielä ole sortunut satoja euroja maksaviin, mutta kyllä se omakin maksoi sen 80 euroa. Ja toimii hyvin: ei pidä liian kovaa ääntä, helppo käyttää eikä ylikuumene niin kuin edellinen soseuttajamme. Toki jos haluat tehdä keittoja, tahnoja jne.,  suosittelen hommaamaan järeämmän vehkeen, mutta mehuihin ja pirtelöihin halvempikin käy.

Smoothiet, mehut ja pirtelöt ovat siitä helppoja, että melkein pakostakin saat terveellistä ja kevyttä nautittavaa. Usein reseptit syntyvät siitä mitä löytyy kaapista tai hedelmäkorista. Yhdistelmiä on varmasti satojatuhansia pelkästään internetin ihmeellisessä maailmassa, ja kehotankin kaikkia löytämään ne omat suosikkinsa. Meillä ollaan tykästytty mantelimaidon käyttöön nesteenä, mutta ihan yhtä hyvin toimii maito, jogurtti tai jopa piimä toisinaan. Ennakkoluulottomuus on avainsana smoothien teossa!

Smoothie voi täyttää vatsaa ja toimia palautus- tai janojuomana. Voit tehdä juhlajuomia, keittoja tai soseita. Tässä siis omat top 5 lempparini!

Huom! Jotta en vie kunniaa itselleni, niin näistä drinkeistäni on vastuussa henkilö nimeltä Tiia Väyrynen, joka tällä hetkellä haaveilee omasta luomukahvilastaan Espoon Leppävaaraan. Bon apetit!

Top 5

1. Banaanismoothie

banaanipirtelö

2 hengelle

2 kpl (230 g) pakastettuja siivutettuja banaaneja

2 dl rasvatonta maitoa

250 g maitorahkaa

1 kananmuna

(halutessasi 1 tl hunajaa)

Mahtava proteiinipommi aamulle! Laita tehosekoittimeen tai kulhoon pakastetut viipaloidut banaanit, lisää maito ja rahka ja riko kananmuna mukaan. Ja eikun huristamaan sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

2. Mango-avokadosmoothie

mangoavokadosmoothie

2 hengelle

50 g mangoa (tuore, pakaste tai purkki)

1 kypsä avokado

4 dl rasvatonta maitoa

2 dl turkkilaista jugurttia (10% rasvaa)

Halkaise avokado ja poista siemen. Kaavi kuorista hedelmäliha irti. Pilko kuorittu mango. Laita avokado, mango, maito ja jogurtti tehosekoittimeen tai kulhoon, jos käytät sauvasekoitinta. Nesteen määrää lisäämällä saat juoksevamman smoothien.

Soseuta tasaiseksi ja nauti viileänä.

3.Viinirypälesmoothie

Viinirypälesmoothie

2 hengelle

2 banaania

500 g viinirypäleitä (pakastettuja tai tuoreita)

2 kananmunaa

4 dl mantelimaitoa

Kaikki vaan tehosekoittimeen tai muussaa sauvasekoittimella. Itse suosin pakastettuja viinirypäleitä, jotta smoothie olisi heti kylmä.

4. Pähkinäinen smoothie

Pähkinäinensmoothie

2 hengelle

½ porkkana

1 iso omena (tai 2 pientä)

1 rkl maapähkinävoita

2 dl soijamaitoa (tavallinen rasvatonkin sopii)

1 tl macajauhetta halutessasi

Kuori ja raasta porkkana. Kuori ja pilko omena pieniksi paloiksi tai raasta sekin. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai suureen kulhoon, jos käytät sauvasekoitinta. Sekoita ainekset tasaiseksi ja nauti.

5. Tulinen kurkkumehu

Kurkkusmoothie

2 hengelle

1 kurkku (n.200g)

1 ruukku jääsalaattia (n.150g)

4 rkl limettimehua

Tabascoa maun mukaan

2 dl kivennäisvettä

Paloittele kurkku ja huuhtele salaatti. Paloittele kurkku ja laita tehosekoittimeen salaatinlehtien kanssa. Purista limenmehut mukaan ja mausta Tabascolla. Soseuta huolellisesti. Ohenna kivennäisvedellä soseutuksen jälkeen! Nauti heti!